生产计划管理

利用现代信息技术，对酿酒生产过程进行全面监控和优化的管理方式。通过网络广播、手持设备、智能传感器等设备，实时收集和传输酿酒的各项数据，如原料用量、发酵温度、酒精度、酒品等级等，并通过专业的软件平台，对数据进行分析和处理，生成报表和图表，为生产决策提供依据。可以根据生产目标和资源条件，自动或手动制定合理的生产计划和调度指令，实现生产过程的高效协调。